التقنيات المستخدمة

: التقنيات الزراعية

بهدف الاستفادة من المناخ الذي تتسم فیه جمهورية مصر العربية، وطبيعة تربتها الخِصبة حرصنا على استثمار هاتین المیزتین في زراعة أصناف متعددة من الخضار والفواكه بعد التأكد من جدواها الغذائية ، حیث اعتمد فريق العمل المتخصص بمجال الزراعة على خمس خطوات لتحقيق أهدافه المتمثلة في التالي:

  1. التخطیط:
  2. تُعد مرحلة التخطيط من أهم مراحل تأسيس أي مشروع بغض النظر عن نشاطه، كونها ترسم خط العمل من أول خطوة وحتى تحقيق الغاية؛ لذا تم التخطيط لذلك وفق أفضل الممارسات الصناعية.

  3. متابعة الدورة الزراعية:
  4. تحتاج الزراعة لمتابعة مراحل دورتها من البذر وحتى جني المحصول، ومن أبرز مراحل تلك الدورة التي نسعى لإنجازها بجودة عالية:

    • الريّ
    • التسميد
    • مكافحة الآفات
    • الحصاد
  5. انتقاء المنتجات الزراعية:
  6. لضمان حصول عملائنا على منتجات ذات جودة عالية وصحية ، فقد حرصنا أن تكون منتجاتنا خالية من المواد الكيميائية وذات مذاق متميز.

  7. اختيار أساليب التغليف والنقل:
  8. تم اختيار ابرز اساليب التعليب والتغليف والنقل إلى موقع التصنيع وفق احتياجات كل مرحلة من تلك المراحل مع ضمان تحقيقها لمعايير الجودة
    العالمي

  9. تنمية مهارات فريق العمل:
  10. تدريب طاقمنا من خلال برامج تدريبية متميزة التي تضمن تحقيق غايتنا والمتمثلة بجودة منتجاتنا بمختلف مراحلها

 

: التقنية الصناعية

بعد أن یتم إنتاج محاصيلنا الزراعية تنتقل إلى المراحل التالية والتي من أبرزها؛ مرحلة التصنيع، حيث حرصت الشركة المصرية السعودية للصناعات الغذائية منذ تأسيسها على بناء مصانعها وفق معايير نظام (هاكب) كما أن كافة المعدات المستخدمة في خطوط الإنتاج تتوافق مع المواصفات العالمية للصناعات الغذائية، وقد أسهم ذلك بفعالية التحكم بعمليات التصنيع بصفة دورية بكافة مراحلها؛ كونها

تدار بتقنيات أتوماتيكية دون حاجتها للتدخل البشري، حیث مكَّنت تلك التقنيات الحديثة من تجميد منتجاتنا بشكلٍ إيجابي للمواصفات الكیمیائیة والبكتريولوجية والحسية المقبولة لدى المستهلك